Karaköy Poğaçası

Karaköy Poğaçası

Karaköy poğaçası tarifi ile pastane tadında şahane poğaçalar hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizi. Afiyetler...

75
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı ılık süt
2
200 gram tereyağı
3
1 tatlı kaşığı yaş maya
4
1 çay kaşığı tuz
5
1 tatlı kaşığı toz şeker
6
2,5 su bardağı un
7
1/2 su bardağı sıvı yağ
8
1 adet yumurta sarısı
9
1 kase lor peyniri

Tarif

1

Uygun bir yoğurma kabına 2,5 su bardağı unu alalım ve ortasını açalım.

2

1 su bardağı ılık süt ve 1 tatlı kaşığı yaş mayayı ilave edip karıştıralım.

3

Karışımın üzerine yarım su bardağı sıvı yağ 200 gram terayağı, 1 çay kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı toz şekeri ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.

4

Yoğurduğumuz hamurdan 12 adet yumak yapalım. Merdane yardımıyla orta kalınlıkta uzun bir şekilde açalım.

5

İçerisine peynir koyup hamurun iki tarafını büzüp ters çevirelim.

6

Hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. Üzerine örtü ile kapatıp 1 saat dinlendirelim.

7

Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle