Karadut ve Çilekli Galette

Karadut ve Çilekli Galette

Ferahlığını içindeki meyvelerden alan, kıyır kıyır tabanıyla pek lezzetli karadutlu ve çilekli galette tarifi. Afiyet olsun.

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
190 gram un
2
115 gram tereyağı
3
50 gram toz şeker
4
60 ml. soğuk su
5
1/2 çay kaşığı tuz
6
2 yemek kaşığı mısır nişastası
7
300 gram karadut
8
100 gram çilek
9
3 yemek kaşığı toz şeker
10
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
11
1-2 yemek kaşığı portakal suyu
12
3 yemek kaşığı yumurta karışımı

Tarif

1

Una tuz ve şekeri ekleyin. Robotta küçük küplere böldüğünüz soğuk tereyağını ekleyip çevirin.

2

Un sarı renk aldığında suyu ekleyin.

3

Hamura şekil verip streç filme sarın ve dinlenmesi için buzdolabına kaldırın. 1 saat kadar dinlendirin.

4

Dinlenen hamuru 4-5 mm kalınlığında açın. Hamuru yağlı kağıt  serdiğiniz tepsinin üzerine yerleştirin.

5

Dutları temizleyin ama yıkamayın. Saplarını dilerseniz çıkarabilirsiniz. Çileklerin iyice kurulandığından emin olun. İkiye bölün.

6

Meyvelerinize  portakal kabuğu rendesini ve suyunu, nişasta ve şekeri ekleyip karıştırın.

7

Açtığınız tart hamurunun ortasına meyveleri kenarında boşluk kalacak şekilde yerleştirin.

8

Önceden 190 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya 25-30 dakika kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında bir müddet dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle