Karadut Reçeli
Karadut reçeli tarifi ile hem görünümü şık hem de tadı enfes bir reçel hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.
200
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram karadut2
300 gram toz şeker3
1 tatlı kaşığı limon suyuTarif
1
Dutların saplarını çıtlatarak koparalım veya makasla keselim.
2
Dutları tencereye alalım. Şekeri dutların üzerine döküp en az 3-4 saat bekletelim. Geceden hazırlayıp sabah da pişirebilirsiniz.
3
Şeker eridikten sonra ocağı orta ayarda açalım. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ayarda kıvam aldıralım.
4
Köpükleri üzerinden toparlayıp alabilirsiniz ancak eğer meyveleri bütün istiyorsanız çok fazla dokunmamaya çalışın.
5
20-25 dakika ortalama piştikten sonra meyveler istediğiniz yumuşaklığa geldikten sonra limon suyunu döküp 5 dakika daha pişirin.
6
Ocaktan alın ve sıcakken kavanoza alın sıkıca kapatın. Afiyet olsun.