Karabuğdaylı Tavuk

Karabuğdaylı Tavuk

Proteini bol, lezzeti bol. Yapımı da çok pratik. Akşam ya da öğle yemeğine hemen hazır karabuğdaylı tavuk tarifi karşınızda.

30
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet tavuk göğsü
2
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3
1 çay kaşığı tuz
4
1 çay kaşığı karabiber
5
1 çay bardağı karabuğday
6
2 yemek kaşığı zeytinyağı
7
1 çay kaşığı karabiber
8
1 çay kaşığı tuz
9
1 adet domates

Tarif

1

Karabuğdayı güzelce yıkayın ve haşlamak için minik bir tencereye alın. Üzerine 2 su bardağı su ilave edin.

2

Tencerenin altını açarak karabuğdaylarınızı yaklaşık 15-20 dakika kadar yumuşayana kadar haşlayın.

3

O sırada bit tavaya tavuk için gerekli zeytinyağını alın. Hafif kızdıktan sonra tavuğunuzun arkasını önünü tuzlayıp karabiberleyerek tavaya alın.

4

Tavuğunuzun içinin piştiğinden emin olana kadar arkalı önlü bir şekilde kızartın. Ardından tavadan alıp dilediğiniz şekilde dilimleyin.

5

Karabuğdayınız yumuşayınca ocaktan alın. Fazla suyunu süzdürün. Bir tabağa alın. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Doğranmış domateslerini ilave edin. Dilimlenmiş tavuklarını da ekleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle