Karabuğdaylı Kısır
Gluten içermeyen, lezzetiyle damakları şenlendiren şahane bir tarifimiz var. Hazırlaması oldukça pratik olan karabuğday kısırı tarifi.
25
dakika
413
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kase karabuğday2
2-3 adet taze soğan3
1-2 adet salatalık4
1/2 demet maydanoz5
1/2 demet nane6
1 yemek kaşığı biber salçası7
1 tatlı kaşığı domates salçası8
1-2 yemek kaşığı pul biber9
1-2 yemek kaşığı nar ekşisi10
1/2 adet limon suyu11
1/4 su bardağı zeytinyağı12
1 tatlı kaşığı tuz13
1 tatlı kaşığı karabiberTarif
1
<p>Karabuğdayı bir iki saat suda bekletin. Süzün ve su eklediğiniz tencerede taneler yumuşayıncaya kadar pişirin.</p>
2
<p>Suyunu süzün ve süzgeçte bırakın.</p>
3
<p>Bu arada yeşillikleri yıkayıp ince ince doğrayın.</p>
4
<p>Süzülen karabuğday tanelerini hala ılıkken derin bir kaseye alın. Tuz , biber ve salçaları ekleyerek iyice karıştırın.</p>
5
<p>Soğuduktan sonra doğradığınız yeşillikleri, limon suyu, nar ekşisi ve zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın.</p>
6
<p>Başka bir servis kabına aktarıp çayın yanında servis edin.</p>
Besin Değerleri
413
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ