Karabuğday Unlu Poğaçamsı

Gluten tüketmek istemiyorsanız ve poğaça yemek istiyorsanız kesin denemeniz gereken bir tarif.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 buçuk su bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

2 yumurta (birinin sarısını ayırın)

2 su bardağı karabuğday unu

1 çay bardağı yulaf ezmesi

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı keten tohumu

2 yemek kaşığı çörek otu

1 çay kaşığı karbonat

4 adet taze soğan

1 çay bardağı rendelenmiş İzmir tulum peyniri

1 yumurta sarısı hariç, peynir ve soğan dahil tüm malzemeyi yumuşak bir hamur elde edene dek karıştırın.

Hamurunuzu ceviz büyüklüğünde toplar yapıp, elinizde biraz bastırarak şekil verin ve fırın tepsinize yerleştirin.

Ayırdığınız yumurta sarısını fırça yardımıyla üzerlerine sürün. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında altı iyice kızarana kadar pişirin.

Fırından çıktıktan sonra 10 dakika kadar dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.