Karabuğday Salatası

Karabuğday salatası tarifi ile salata tariflerinin en doyurucu ve farklı olanlardan birini yapıyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı karabuğday

2 adet büyük boy yumurta sarısı

2 adet orta boy domates

1 demet dereotu

1 dal taze soğan

1 yaprak fesleğen yaprağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Karabuğdayları yıkayıp suda 15 dakika kadar haşlayıp süzüyoruz.

Derin bir kaba alıp domatesleri küp küp doğrayıp üzerine ekliyoruz.

Haşlanmış yumurta sarılarını da elimizle ufalayarak üzerine ekliyoruz.

Yeşillikleri iyice yıkayıp doğrayıp karabuğdaya ekliyoruz

Tuz ve karabiberini ekledikten sonra üzerine zeytin yağı gezdirip karıştırıyoruz. Şimdiden afiyet olsun!