Karabiber Sos

Taze ezilmiş tane karabiber, kremayla hazırlanan sosuyla et yemeklerinizi lezzetlendirmeye geliyor. Karabiber sos tarifine bir şans vermelisiniz!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı kırmızı soğan

4 yemek kaşığı sherry sirkesi

5 yemek kaşığı krema

3/4 çay bardağı su

2 çay kaşığı tane karabiber

1/2 çay kaşığı tuz

Ufak bir sos tavasında kısık ateşte tereyağı ve minik küp doğranmış soğanları yumuşayana kadar pişirin.

Sirkeyi tavaya ekleyin ve keskin kokusu geçene kadar kaynatın.

Krema ve suyu da ekleyip kısık ateşte bir taşım daha kaynatın.

Karabiber tanelerini havanda ya da bir tava ile hafifçe ezin ve sosa ekleyip hafif yumuşayana kadar pişirin.

Son olarak tuzu ekleyip sıcak olarak etlerinizle birlikte servis edin. Afiyet olsun!