Kar Taneleri
Eritilip soğutulmuş tereyağı ve esmer şekeri bir kaba alıp krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
¾ su bardağı eritilmiş tereyağı2
1 su bardağı esmer şeker3
1 yumurta4
¼ su bardağı pekmez5
1 tutam tuz6
2 su bardağı un7
2 çay kaşığı karbonat8
1 yemek kaşığı zencefil9
Pudra şekeri10
Yarım çay kaşığı tarçınTarif
1
1. Eritilip soğutulmuş tereyağı ve esmer şekeri bir kaba alıp krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın.
2
2. Yumurta ve pekmezi ekleyin.
3
3. Başka bir kapta un, karbonat, tuz, tarçın ve zencefili karıştırın.
4
4. Bu karışımı tereyağlı karışıma yavaşça ekleyin ve iyice karıştırın.
5
5. Hamurun üzerini kapatın ve yaklaşık 2 saat dinlendirin.
6
6. 3 mm kalınlığında açın.
7
7. Kar tanesi şeklinde bir kalıpla kesin.
8
8. Yağlanmış fırın tepsisine dizip önceden 190 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
9
9. Ilındıktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yap��n.