Kapya Biberli Kahvaltılık Yumurta
Kahvaltı sofralarına farklılık arayanlar için harika bir tarif ile geldik. Kıpkırmızı, lezzetli biberlerin mevsimiyken bu tarif kaçmaz!
20
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet kapya biber2
1 adet soğan3
1 çay kaşığı tuz4
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri5
3 adet yumurta6
1 tatlı kaşığı tereyağıTarif
1
Soğanı dilediğiniz büyüklükte doğrayın. Yağı eklediğiniz tavaya alın ve kavurmaya başlayın. Kapya biberi jülyen doğrayın.
2
Tavaya ekleyin ve kavurmaya devam edin. Yumurtaya tuz ekleyin ve güzelce çırpın.
3
Pişen kapya biber ve soğanların üzerine yumurtayı dökün ve kısık ateşte pişirin. Yumurtanın pişmesine yakın üzerine kaşar peynirlerini ekleyin ve 30 saniye kadar eridiğini görünceye kadar kapağını kapatıp pişirin.
4
Harika kapya biberli kahvaltılık yumurtanız hazır. Afiyet olsun!