Kapuska

<p>İlk olarak düdüklüde etleri bir miktar haşlayın.</p>

<p>Soğanı yemeklik doğrayın ve kavurun.</p>

<p>Kavrulan soğana etleri ve salçayı ekleyin. Salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.</p>

<p>Lahanayı ince ince doğrayın. Tencereye lahanaları alın. Tencerenin kapağını kapatın. Orta kısık ateş üzerinde lahanalar suyunu salana kadar yaklaşık 5-6 dakika pişirin. Süre sonunda tencerenin kapağını açıp, tüm malzemeleri güzelce karıştırın.</p>

<p>Son olarak tencereye 2 buçuk su bardağı sıcak su, damak tadınıza göre tuz ve kırmızı pul biber ekleyip karıştırın.</p>

<p>Ardından tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya bırakın. Yemeğiniz kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde lahanalar iyice yumuşayana kadar pişirin.</p>

<p>Etli kapuska yemeği piştikten sonra ocaktan alın. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.</p>

<p>Etli kapuska tarifiniz hazır. Afiyet olsun!</p>