Kapsalon

Kapsalon

Hollanda sokak lezzetlerinden ilham alan kapsalon tarifi, etin, patatesin ve bol eriyen peynirin muhteşem uyumunu tek tabakta buluşturuyor.

Fırında eritilen peynirin altında döner ya da tavuk etinin enfes aroması ve çıtır patatesin dokusu birleşirken, üzerini süsleyen taze salata ve sarımsaklı soslar kapsalon tarifini adeta bir lezzet şölenine dönüştürüyor.…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gr tavuk döner, et döner veya kıyma kavurma
2
2 büyük patates (elma dilim ya da parmak şeklinde kesilmiş)
3
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri veya mozzarella
4
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
5
Tuz, karabiber
6
1 yemek kaşığı zeytinyağı (et için)
7
1/4 göbek marul (ince doğranmış)
8
1 domates (küçük doğranmış)
9
1 salatalık (isteğe bağlı)
10
Mor soğan (halka kesilmiş)
11
Yoğurtlu veya sarımsaklı sos, ketçap veya acı sos
12
Izgara tavuk göğsü (daha hafif)
13
Kıymalı kavurma (soğanlı veya baharatlı)
14
Fırınlanmış hindi eti
15
Fırınlanmış elma dilim patates
16
Haşlanmış patates dilimleri
17
Tatlı patates (daha besleyici ve lifli)
18
Karnabahar dilimleri (glutensiz ve düşük karbonhidratlı)
19
Light kaşar peyniri
20
Rendelenmiş beyaz peynir
21
Vegan rendelenmiş peynir (badem sütlü, soya bazlı vb.)
22
Labne (erimez ama kremsi katman olarak eklenebilir)

Tarif

1

Patatesleri kızartın veya fırında 200 derece’de 20-25 dakika altın rengi alana kadar pişirin.

2

Tavuk döner veya kıymayı zeytinyağında kavurun. Baharatla tatlandırın.

3

Fırın kabına önce patatesleri yayın, üzerine etleri koyun, ardından rendelenmiş peynir serpiştirin.

4

200 derece’de önceden ısıtılmış fırında peynir eriyip kızarana kadar 10 dakika pişir.

5

Fırından çıkan tabağın üzerine doğranmış marul, domates, salatalık ve mor soğan yerleştir. Sosları ekleyin ve servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle