Kapkek
Evde 10 dakikada pratik kapkek tarifi! Adım adım yapılış ile kapkek tarifi, püf noktaları, kabaran kıvamı ve orijinal sunum fikirleri ile burada!
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Kapkek için yumurtaları ve şekeri derin bir kaba alıp mikserle 3-4 dakika köpük köpük olana kadar çırpın. Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Kakaoyu, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin. Spatula yardımıyla homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
Kapkek kalıplarına muffin kâğıtlarını yerleştirin ve harcı kalıpların 2/3’üne gelecek şekilde paylaştırın. Üzerlerine damla çikolata serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. (Kürdan testi yaparak kontrol edebilirsiniz.) Fırından çıkan kapkekleri oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edin. Kapkek hazır. Afiyet olsun.