Kaparili Patates Salatası

Mutfaklarımızda ismine pek aşina olmadığımız ama tadıyla, faydalarıyla şahane bir güzellik olan kapari, patates salatası ile buluştu.

dakika

120

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

400 gram küçük boy ince kabuklu patates

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı limon suyu

1 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı iri çekilmiş karabiber

1/2 çay kaşığı pul biber

4 yemek kaşığı kapari turşusu

4-5 dal taze soğan

Patatesleri güzelce yıkayıp, kabuğunu soymadan dörde kesin.

Dilimlediğiniz patatesleri buharda pişirme aparatına alarak 10 dakika pişirin.

Sarımsağı tuzla birlikte ezin.

Zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak ve baharatları derin bir kapta güzelce karıştırın.

Patatesleri ve kapariyi hazırladığınız sosun içine atarak, ezmeden karıştırın.

Son olarak taze soğanları ince ince kıyarak salataya ekleyin ve afiyetle tüketin.

120

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ