Kandil Simidi

Kandil günleri pastaneden alınan o güzel kandil simitlerinin aynısı evde yapmak istemez misiniz? Kıyır kıyır kandil simidi tarifi karşınızda.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

200 gram margarin

1 adet yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ

1,5 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kaşığı sirke

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı yoğurt

3 yemek kaşığı süt

1 çay kaşığı kabartma tozu

4 su bardağı un

1 adet yumurta sarısı

1 çay kaşığı pekmez

1 yemek kaşığı çörek otu

2 yemek kaşığı pekmez

1/2 çay bardağı su

1 kase kavrulmuş susam

Öncelikle yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri ekleyelim ve karıştıralım.

Yoğurma kabına yavaş yavaş unu ilave edip güzelce yoğuralım. Ele yapışmayan bir kıvam elde edilecek.

Üzeri için 1 küçük kase susamı bir tavada rengi dönene kadar kavuralım.

Bir kasede çörek otlu simitler için yumurta sarısı ve pekmezi karıştıralım, diğer kasede de su ve pekmezi karıştıralım.

Hamurları bezelere ayıralım ve elimizde yuvarlayıp kenarlarını birleştirelim.

Çörek otlu için hamurumuzu tepsiye yerleştirip üzerine yumurta sarısı ve pekmez karışımından sürüp çörek otu serpiştirelim.

Susamlı için şekil verdiğimiz hamurumuzu pekmezli su karışımına batırıp susama bulayalım ve tepsimize yerleştirelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.