Kandil Simidi

Kandil Simidi

Kandil simidi tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir simit hazırlamaya ne dersiniz? Malzemeler hazırsa mutfağa kadar alalım sizi.

55
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
125 gram oda sıcaklığında tereyağı
2
1 çay bardağı sıvı yağ
3
2 adet yumurta sarısı
4
2 yemek kaşığı yoğurt
5
1 yemek kaşığı sirke
6
1 yemek kaşığı toz şeker
7
1 tatlı kaşığı tuz
8
1 paket kabartma tozu
9
1 tatlı kaşığı (silme) mahlep
10
200 gram susam
11
3,5 su bardağı un

Tarif

1

İlk olarak derin bir kaseye 125 gram oda ısısındaki tereyağını alıyoruz.

2

Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağını, 2 adet yumurta sarısını, 2 yemek kaşığı yoğurdu, 1 yemek kaşığı toz şekeri, 1 tatlı kaşığı tuzu, 1 yemek kaşığı sirkeyi ve 1 tatlı kaşığı mahlepi ekliyoruz. Karışana kadar çırpıyoruz.

3

Unu kontrollü ekliyoruz. 1 paket kabartma tozunu ekleyip yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.

4

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle uzun şeritler yapıyoruz.

5

Daha sonra iki ucunu birleştirip halka şekli veriyoruz. Simitleri önce yumurta beyazına daha sonra bolca susama buluyoruz.

6

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kızarana kadar pişiriyoruz.

7

Pişen simitleri soğuyunca servis ediyoruz. Kandil simidi hazır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle