Kakaolu Susamlı Kurabiye

Tuzlu kurabiyelerde bulunmasına alışkın olduğumuz susamın kakao ile müthiş uyumuna tanık olun! Kakaolu susamlı kurabiye tarifi burada!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

65 gram Sütaş Tereyağı

1 adet küçük boy yumurta

65 gram pudra şekeri

60 gram nişasta

2,5 gram kabartma tozu

2,5 gram vanilin

1 su bardağı (1 yemek kaşığı fazla) un

30 gram kakao

40 gram susam

Hamur için, derin bir kasede Sütaş Tereyağı, yumurta, pudra şekeri, nişasta, kabartma, tozu ve vanilini karıştırın.

Üzerine aldığı kadar unu ilave edip yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.

Hamura kakao ekleyip ellerinizi ıslatarak hamura yedirin.

Hamuru beze haline getirip üzerini kapatıp buzdolabında dinlendirin.

Sertleşmiş olan hamuru buzdolabından çıkardıktan sonra 3-4 dakika kadar yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünden biraz daha küçük parçalar koparıp yuvarlayın.

Susama batırıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisinde, 180 derecede 20 dakika pişirin.

İlk sıcaklığı geçtikten sonra servis edin, afiyet olsun!