Kakaolu Şekerpare

Kakaolu Şekerpare

Şerbetli tatlı tarifleri arasında en çok seveceğiniz tariflerden biri olacak nefis mi nefis kakaolu şekerpare tarifi ile karşınızdayız.

55
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 gram tereyağı
2
1/2 çay bardağı sıvı yağ
3
1 çay bardağı Hindistan cevizi
4
1 çay bardağı irmik
5
3 adet yumurta
6
1 paket vanilin
7
1 paket kabartma tozu
8
1/2 çay bardağı pudra şekeri
9
2 yemek kaşığı kakao
10
3,5 - 4 su bardağı un
11
3 su bardağı toz şeker
12
3 su bardağı su
13
1/4 adet limon
14
100 gram kadayıf
15
1 avuç fındık içi

Tarif

1

Öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağımızın üzerine pudra şekerini ilave ediyoruz. 3 adet yumurtanın 1 tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırıp tereyağımızın üzerine ekliyoruz.

2

Un hariç tüm malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz. Unu ölçülü bir şekilde ekliyoruz. Kurabiye hamuru gibi oluck kulak memesi kıvamında hamururumuzdan parçalar kopararak elimizde yuvarlak şekil veriyoruz.

3

Üzerine yumurta sarısı sürüp kızarmiş tel kadayıfa batırıyoruz. Ortasına da fındık koyuyoruz tüm hamurumuza şekil verdikten sonra 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz.

4

Şekerparemiz pişerken şerbetini hazırlıyoruz. 3 su bardağı şeker 3 su bardağı suyu karıştırarak ocakta pişiriyoruz. Kaynayınca çeyrek limonu sıkıp 5-10 dakika kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz.

5

Ocaktan aldığımız şekerparemizin ilk sıcaklığı geçince şerbetimizin de ilk sıcaklığı geçince şerbeimizi döküyoruz. 1 gece dinlendirdikten sonra servis ediyoruz herkese afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle