Kakaolu Rulo Çörek

Hamur için gerekli malzemeleri derin bir kapta yoğurun.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

5 su bardağı un

1 paket Instant maya

1.5 su bardağı ılık süt

1 yumurta

Yarım su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

1 kahve fincanı esmer şeker

2 yemek kaşığı kakao

3 yemek kaşığı süt tozu

Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz içi veya fındık

1 yumurta akı

Esmer şeker (isteğe bağlı)

1. Hamur için gerekli malzemeleri derin bir kapta yoğurun.

2. Elinize yapışmayan bir kıvamda hamur elde edinceye kadar un ilave edebilirsiniz.

3. Üzerini nemli bir bezle örterek 45 dakika mayalandırın.

4. Esmer şeker, kakao, süt tozu, tereyağı ve cevizi karıştırın.

5. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın.

6. Hafif un serperek pasta tabağı büyüklüğünde açın.

7. Üzerine iç harçtan sürün.

8. Rulo şeklinde kıvırın.

9. Bıçak ile üzerinde çizikler yapıp simit şeklini verin.

10. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

11. Üzerine yumurta akı sürün ve esmer şeker serpin.

12. 25-30 dakika mayalandırın.

13. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin.