Kakaolu Muzlu Ay Çöreği

Kakaolu Muzlu Ay Çöreği

Kakaolu muzlu ay çöreği tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin. Mutfak mis gibi hamur kokusu iile dolacak.

80
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 su bardağı un
2
1 çay bardağı zeytinyağı
3
3 yemek kaşığı tereyağı
4
1 tatlı kaşığı mahlep
5
6 yemek kaşığı toz şeker
6
1 tutam tuz
7
1 adet yumurta akı
8
1,5 çay bardağı ılık su
9
1 tatlı kaşığı kuru maya
10
2 adet olgun muz
11
2 yemek kaşığı fındık
12
1 adet baton kek
13
2 adet yumurta sarısı
14
1 yemek kaşığı fındık

Tarif

1

Unu derince bir kaba alınız.

2

Ortasını açıp sırasıyla su, sıvı yağı, tereyağı, maya, mahlep, tuz, şeker ve yumurta akını ekleyip hamur kıvam alana denk yoğurunuz.

3

Hamurun üzerini bir bez ile kapatıp 20-30 dakika dinlenmeye bırakınız.

4

Hamur dinlenirken ay çöreğin iç harcını hazırlamak için muzların kabuklarını soyup bir kaba alıp eziniz.

5

Üzerine keki parçalayıp fındıkları ekleyip güzelce keklerin ıslanması için karıştırınız.

6

Dinlenen hamuru 12 eşit parçaya bölünüz.

7

Her bir parçasını merdane ile orta büyüklükte açıp içerisine hazırladığınız harçtan bir kaşık alıp hamurun uç kısmına yayıp katlayıp ay şeklini verip tepsiye alınız.

8

Sırasıyla bu işlemi yaptıktan sonra üzerine yumurta sarılarını sürerek çatalla çizikler atın.

9

Son olarak üzerine fındık parçalarını ekleyip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişiriniz. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle