Kakaolu Muhallebi
O bir klasik, çocukluğumuzun en sevilen lezzetlerinden kakaolu muhallebi. Kaşık kaşık yediren, tatlı krizine iyi gelen bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
20
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 su bardağı süt2
5 yemek kaşığı toz şeker3
2 yemek kaşığı un4
1 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)5
2 yemek kaşığı kakao6
1 paket vanilin7
1 yemek kaşığı tereyağıTarif
1
Tencereye sütün koyun.
2
Ardından un, nişasta, vanilin ve kakaoyu ekleyin. Çırpıcı yardımıyla karıştırın.
3
Şekeri de ilave edin, erimesi için karıştırın.
4
Muhallebiyi sürekli olarak karıştırarak pişirin.
5
Koyulaştığında tereyağını ilave edin ve ocaktan alın.
6
Pişen kakaolu muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra eşit bir şekilde birkaç dakika daha çırpmaya devam edin ve pürüzsüz bir kıvam elde edin.
7
Bir kaşık yardımıyla servis kaselerine paylaştırın.
8
Oda sıcaklığında üzeri kabuk bağladıktan sonra üzerine Hindistan cevizi serperek dilediğiniz gibi süsleyerek buzdolabında en az 1 saat kadar bekletin.