Kakaolu Keşkül

Kakaolu Keşkül

Sütlü tatlı sevenlerin favorisi olmaya aday bu kakaolu keşkül tarifi, klasik keşkülün kadifemsi dokusuna çikolatanın zengin aromasını ekleyerek bambaşka bir lezzet deneyimi sunuyor. Hem pratik hazırlanışıyla hem de göst…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 litre süt
2
1 çay bardağı toz şeker
3
2 yemek kaşığı un
4
2 yemek kaşığı pirinç unu
5
2 yemek kaşığı kakao
6
1 yumurta sarısı
7
1 çay bardağı toz badem (veya 6–7 adet çekilmiş badem)
8
1 paket vanilin
9
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, parlaklık ve lezzet için)
10
File badem, hindistan cevizi, toz kakao veya damla çikolata

Tarif

1

Tencereye un, pirinç unu, kakao ve şekeri alın. Kuru malzemeleri topaklanmaması için karıştırın.

2

Soğuk sütü azar azar ilave ederken sürekli çırpın. Ardından yumurta sarısını ekleyip karıştırmaya devam edin.

3

Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 2–3 dakika daha karıştırarak pişirin.

4

Kıvam aldıktan sonra ocağı kısın, toz badem ve vanilini ekleyin. 1–2 dakika daha pişirin.

5

Ocaktan aldıktan sonra tereyağını ekleyip karıştırın. Tatlıya parlaklık ve hafif tereyağı aroması kazandırır.

6

Karışımı ılık haldeyken kaselere dökün ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Ardından buzdolabında en az 2 saat soğutun ve servis edin. Afiyet olsun

Orijinal Kaynağı Görüntüle