Kakaolu Kek

Kakaolu kek, yoğun kakao tadıyla doyurucu bir lezzete sahip. Yumuşak dokusu ve çikolata aromasıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı (bir parmak eksik) sıvı yağ

2,5 su bardağı un

2 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

1,5 tepeleme yemek kaşığı kakao

Yumurta ve şekeri mikser ile 5 dakika kadar çırpıyoruz.

Süt ve yağı ekleyip 30 saniye kadar çırpıyoruz.

Un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu ekleyip homojenize bir kıvam alana kadar önce düşük sonra yüksek devirde 1-2 dakika çırpıyoruz.

Kek kalıbımızı sıvı yağ ile her yerini yağlıyoruz. Her yerine gelecek şekilde un serpiştiriyoruz.

Fazla unu almak için kabı ters çevirip arkadan pıt pıt vuruyoruz.

140 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirdikten sonra 160 derecede 30 dakika daha kekimizi pişiriyoruz.

Keki fırından çıkartıp 1 saate yakın ılımasını bekliyoruz. Servis edeceğimiz kaba ters çeviriyoruz.

Kocaman kek dilimi ve sütle beraber afiyetle yiyoruz.