Kajun Baharatlı Tavuk

Baharat ve sos sevenler bu tarif tam size göre. Hem pratik, hem lezzetli 👌😍

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 gr tavuk göğsü

2-3 adet domates

1 adet sarı dolmalık biber

1 adet kapya biber

1 çarliston biber

2 diş sarımsak

2 adet küçük boy kırmızı soğan

Biber salçası

Tereyağı

Sıvı yağ

Pul biber

Karabiber

Kajun baharatı

Tuz

Tavuk göğsü ister kuşbaşı ister jülyen doğranır.

Domates kabuğu soyularak küp küp doğranır.

Biberler jülyen doğranır.

Sarımsak ince ince doğranır.

Kırmızı soğan piyaz şeklinde doğranır.

Wok tavaya tavuk koyulur, tavuğun üzeri kapakla kapatılır.

Tavuk, suyunu biraz çekince soğan ve sarımsak eklenir, yumuşayınca biberler eklenir.

Biberler yumuşayınca domates eklenir. (Bu aşamada üzeri kapalı) Tereyağı ve sıvıyağ eklenir.

Baharatlar ve salça eklenir.

Tavuğun kapağı alınarak pişmeye bırakılır. Sıcak servis edilir.