Kajun Baharatlı Karnabahar

Kajun Baharatlı Karnabahar

Kajun baharatlı karnabahar günü hafif geçirmek isteyenlere hem farklı hem de lezzetli bir alternatif. Yanında da dereotlu taze bir yoğurt sos varsa tamamız.

55
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet orta boy karnabahar
2
120 gram un
3
1 şişe soda (maden suyu)
4
50 mililitre sıvı yağ
5
2 tatlı kaşığı tuz
6
1 tatlı kaşığı cajun baharatı
7
1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
8
1 çay kaşığı karabiber
9
3 yemek kaşığı limon suyu
10
7 yemek kaşığı süzme yoğurt
11
7 dal dereotu
12
1 diş sarımsak

Tarif

1

Karnabaharı yıkayıp küçük küçük çiçeklerine ayırın.

2

Karnabaharları yumuşaması için 1 tatlı kaşığı tuz attığınız suda yaklaşık 10-12 dakika haşlayın.

3

Bir kapta sodayı, sıvı vağı, baharatları ve kalan tuzu karıştırın.

4

Haşlanan karnabaharları hazırladığınız sosa bulayın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.

5

Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin.

6

Karnabaharlar pişerken süzme yoğurdu, dere otlarını ve sarımsağı parçalayıcıya atın ve 20-30 saniye kadar çekin. Yemeğiniz hazır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle