Kaju Pesto Kremalı Sebze Makarna
Beslenme Koçu Çılga Turan’dan vegan beslenenler için pesto sosuyla süslenmiş ve kremayla zenginleştirilmiş nefis bir makarna tarifimiz var. Dolgulu vegan makarnavemercimekli vegan karnıyarık tarifinidefterinize eklemeyi…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
80 g çiğ kaju2
1 adet olgun avokado3
1-2 tutam taze fesleğen4
1,5 limonun suyu5
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı6
3-4 yemek kaşığı su7
1 yemek kaşığı besin mayası8
Bir tutam deniz tuzu9
1 diş soyulmuş sarımsak veya tozu (arzuya göre)10
3-4 adet kabak11
3-4 dilim kurutulmuş domates (arzuya göre)Tarif
1
Kajuları ister çiğ, ister tavada 3-4 dakika soteleyerek kullanın.
2
Kabak ve kuru domates hariç tüm malzemeleri, pürüzsüz ve kremamsı bir kıvam alana dek mutfak robotunda karıştırın. Gerekirse biraz su ilave edin.
3
Kabakları spiral kesiciyle makarna şeklinde kestikten sonra tavada 3-5 dakika soteleyin ya da çiğ halde bırakın.
4
En son üzerine hazırladığımız sosu döküp, iyice karıştırın.
5
Dilerseniz ince kıyılmış kuru domateslerle süsleyerek servis edin.