Kahveli Sünger Kek

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 yumurta

125 g toz şeker

60 g elenmiş un

60 g ince çekilmiş badem

20 g tereyağı

1 yemek kaşığı granül kahve

1 su bardağı süt

Karamel sos

Hindistan cevizi rendesi

Tarif

Yumurta ve toz şekeri bir kaseye alın. Bir çırpıcı yardımıyla çırpıp benmari usulü pişirin. Karışım piştikten sonra ocaktan alın ve soğuyuncaya kadar mikser yardımıyla çırpın. Elenmiş un, ince çekilmiş badem ve eritip ılıttığınız tereyağını ekleyip karıştırın. Karışımı yağladığınız yuvarlak kek kalıbına aktarın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Keki ıslatmak için granül kahveyi süte ekleyin. Kahve tamamen çözülünceye kadar karıştırın. Soğuyan kekin üzerine kahveli sütü döküp kekin yumuşamasını sağlayın. Kek sütü iyice çektikten sonra kalıptan çıkarın. Üzerine karamel sos gezdirip Hindistan cevizi rendesi serpin. Soğuk servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle