Kahve Likörlü Ve Çikolata Soslu Kek

Kek için, oda ısısında yumuşatılmış tereyağı, şeker ve vanilyayı büyük bir kaseye alıp mikserle çırpın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

250 gr tereyağı

4 yumurta

220 gr toz şeker

1 çay kaşığı vanilya esansı

250 gr kek unu

80 ml süt

25 gr kakao

250 ml krema

150 gr bitter çikolata

60 ml espresso kahve

1 yemek kaşığı kahve likörü

1. Kek için, oda ısısında yumuşatılmış tereyağı, şeker ve vanilyayı büyük bir kaseye alıp mikserle çırpın.

2. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpma işlemine devam edin.

3. Elenmiş un, kakao ve sütü iki kerede karışıma ekleyip mikserle çırpın.

4. Harcı içi yağlanmış 20 cm çapında kelepçeli kek kalıbına doldurun.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.

6. Keki fırından alıp soğutun.

7. Kahve likörlü ve çikolatalı sos için, krema ve küçük parçalar şeklinde kırılmış bitter çikolatayı küçük bir tencereye alın.

8. Arada bir tahta kaşıkla karıştırarak kısık ateşte çikolatayı eritin.

9. Tencereyi ocaktan alıp espresso kahve ve kahve likörünü ekleyip iyice karıştırın.

10. Pişirdiğiniz keki soğutun.

11. Üzerine ılık sosu gezdirip servis yapın.