Kahvaltılık Sos

Kahvaltıda sos olarak ekmeğin üstüne sürüp yiyeceğiniz mis gibi bir sos tarifiyle tanışın. Hadi malzemeleri hazırlayın, kahvaltıda buluşalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet patlıcan

3 adet kırmızı biber

1 adet soğan

2 adet domates

1 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı tuz

1 çimdik karabiber

Patlıcan ve biberleri çatal yardımıyla delikler açalım.

Fırında patlıcan ve biberi közleyelim.

Sonra kabuklarını soyup bıçak yardımıyla iyice küçültelim.

Soğanları ve sarımsağı küp küpten daha küçük doğrayalım ve tavada kavuralım.

Sonra patlıcan ve biberi ekleyelim.

Hemen ardından domatesi ekleyip pişirmeye geçelim.

Baharatları da ekleyip toplam 20 dakika kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun.