Kahvaltılık Salçalı Baharatlı Patates

Kahvaltılık Salçalı Baharatlı Patates

Patatesin her türlüsünü sevenlerdenseniz bu tarif tam size göre. İster yumurtalı ister yumurtasız iki şekilde de efsane oluyor.

25
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet büyük boy patates
2
2 adet yumurta
3
1 çorba kaşığı salça
4
1 tatlı kaşığı tuz
5
1 çay kaşığı karabiber ve pulbiber
6
1 çorba kaşığı kurutulmuş reyhan

Tarif

1

Öncelikle patateslerin kabuklarını soyup güzelce yıkayın. Hepsini küp küp olacak şekilde doğrayın.

2

Patatesleri tencereye koyup üzerine geçecek kadar su koyup tuzu ilave edin. Patateslere çatal girecek şekilde haşlayın. Haşlanan patatesleri süzgeçle süzün.

3

Başka bir tencereye biraz zeytinyağı dökün. Üzerine salçayı koyup kavurmaya başlayın.

4

Yumurtaları çırpıp tencereye ilave edin. Önce karıştırmadan pişmesini sağlayın. Sonra karıştırmaya devam edin.

5

Haşlanmış patatesleri ilave edip kaşıkla karıştırmaya devam edin. En son baharatları, reyhan otunu ve biraz daha tuz ekleyip güzelce karıştırın.

6

Ocağın altını kapatıp tabaklara servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle