Kahvaltılık Muffin

Kahvaltılık Muffin

Peynir ve sebzelerin leziz uyumuyla nefis bir tarif... Bu muffin ile kahvaltı masasına lezzet katmak isteyenleri mutfağa alalım.

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
100 gram tereyağı
2
1 su bardağı süt
3
3 adet yumurta
4
2 su bardağı un
5
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
6
1 parça rendelenmiş beyaz peynir
7
1 yemek kaşığı susam
8
1 tutam maydanoz
9
1 tutam dereotu
10
1 paket kabartma tozu
11
1 çay kaşığı (silme) karbonat
12
1 çay kaşığı tuz
13
100 gram labne
14
1 tutam dereotu

Tarif

1

Karıştırma kabına sırasıyla oda ısısındaki iyice yumuşamış tereyağı ve 3 yumurta eklenerek mikserle karıştırılır.

2

Üzerine süt eklenerek tekrar karıştırılır. Bu karışımın üzerine un, kabartma tozu, karbonat elenerek eklenir. Mikserin düşük ayarıyla karıştırılır.

3

Doğranmış maydanoz, dereotu, rendelenmiş kaşar peyniri ve beyaz peynir ve son olarak da susam eklenerek bir kaşık yardımıyla mikser kullanmadan karıştırılır.

4

Muffin kalıplarına pay edilir. Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında pişirilir.

5

Soğuduktan sonra suyu süzülmüş labnenin içine bir tutam doğranmış dereotu karıştırılır.

6

Sıkma poşetine duy yerleştirilip içine labne koyulup muffinlerin üzerine sıkılır.

7

Arzuya göre çeri domates, minik kornişon turşu, siyah ve yeşil zeytin, bir tutam da taze naneyle süslenir.

Orijinal Kaynağı Görüntüle