Kahvaltı Yufkası

Kahvaltı Yufkası

Kahvaltı yufkası tarifi, baklava yufkası, peynir ve közlenmiş biberle hazırlanmış, üzerine yumurta kırılarak fırınlanmış lezzetli bir kahvaltılık. Kolayca hazırlayabilirsiniz.

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
8 adet baklava yufkası
2
1/2 çay bardağı zeytinyağı
3
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
4
100 gram beyaz peynir
5
1 adet közlenmiş biber
6
4 adet yumurta
7
1 tatlı kaşığı kavrulmuş susam
8
1 çay kaşığı çörek otu
9
2 yemek kaşığı tereyağı
10
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Tarif

1

Kahvaltı yufkası için önce yufkayı tezgaha serin üzerine 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip üstüne bir kat daha yufka serin ve onu da hafifçe yağlayın.

2

Yufkaların ortasına biraz kaşar peyniri, biraz beyaz peynir ve bir kaç ufak parça közlenmiş biber koyup kenarlardan ortaya doğru büzüştürün.

3

Yuvarlak bir forma getirdiğiniz yufkayı yağlı kağıt serilmiş tepsiye alın. Kalan yufkalar içinde aynı işlemleri tekrarlayın.

4

Böreklerin ortasına birer adet yumurta kırın, kenarlarda kuru yerler varsa hafifçe yağlayın ve son olarak susam, çörek otu serpin.

5

Börekleri önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar 20-25 dakika pişirin.

6

Börekler pişerken bir tavada tereyağı eritip içine toz kırmızı biber ekleyin.

7

Fırından çıkan sıcak böreklerin üzerine biberli yağ gezdirip sıcak olarak servis edin. Kahvaltı yufkası hazır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle