Kahvaltı Dürümü
Yumurta ve mantarın eşsiz uyumu tortilla ekmeğinin içinde buluştu. Kahvaltı sofralarınıza alternatif bir tarif, kahvaltı dürümü tarifi huzurlarınızda.
15
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet yumurta2
1 yemek kaşığı zeytinyağı3
4 adet marul yaprağı4
100 gram mantar5
2 adet tortilla ekmeği6
1/2 çay kaşığı tuz7
1/2 çay kaşığı karabiberTarif
1
Yumurtaları bir kaseye kırın. Tuz ve karabiberi ekleyin ve iyice çırpın. Isıttığınız tavaya zeytinyağını dökün. Çırptığınız yumurtaları çok kısık bir ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
2
Mantarları başka bir tavada kavurun. Tortilla ekmeğini tezgaha serin. Marul yaprağını üzerine koyun ve ardından çırpılmış yumurtayı marul yaprağının üzerine dökün. Son olarak mantarları da yumurtanın üzerine ekleyin. Tortilla ekmeğinin kenarlarını içeri katlayarak dürüm şeklinde sarın. Dışını yağlayıp tost makinanızda iz aldırın. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.