Kahiye Tatlısı

İncecik yufkalar, bol ceviz ve kızgın yağla buluşan enfes kahiye tatlısı tarifi burada. Mardin yöresine özgü bu lezzeti evde kolayca hazırlayın.

dakika

320

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı ılık su

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

3 su bardağı un

5 yemek kaşığı tereyağı

1 kase peynir

1,5 su bardağı toz şeker

2 su bardağı un

2 damla limon

Kahiye tatlısı şerbeti için su ve şekeri karıştırıp kaynayınca limon ekleyip ılınmaya bırakın. Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun.

Ceviz büyüklüğünde bezelere bölün.

Merdane ile incecik açın.

Aralarına erimiş tereyağı sürerek yufkaları üst üste dizin.

Tekrar açın ve içine peynir şeker karışımını ekleyin. Zarf şeklinde kapatın. Kızgın yağda önlü arkalı kızartın.

Ilık şerbeti üzerine gezdirin.

Kahiye tatlısı hazır. Afiyet olsun.

320

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ