Kağıtta Midyeli Spagetti

Kağıtta Midyeli Spagetti

Midyeyi yarım bardak şarap ve yarım bardak suda 15 dakika haşlayıp süzün.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
Yarım paket spagetti
2
300 gr ayıklanmış midye
3
200 gr dondurulmuş karides
4
4 domates
5
1 soğan
6
2 diş sarımsak
7
7 siyah zeytin
8
3-4 dal maydanoz
9
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
10
Yarım su bardağı beyaz şarap
11
Yarım su bardağı su
12
Tuz

Tarif

1

Midyeyi yarım bardak şarap ve yarım bardak suda 15 dakika haşlayıp süzün.

2

Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Sarımsakları soyup ezin. Soğanı soyup kıyın. Maydanozu temizleyip kıyın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.

3

Ayçiçek yağını tavada kızdırın. Soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleştirin. Domates ve karidesleri ilave edin. Tuz serpip 10 dakika üzeri kapalı olarak pişirin.

4

Makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün. Midye, karidesli sos ve zeytini makarnaya ilave edip bir kapta harmanlayın.

5

Karışımı dört yağlı kâğıda paylaştırıp paket şeklinde sarın ve önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle