Kağıtta Ayvalı Kereviz

Kağıtta Ayvalı Kereviz

Jale Balcı'dan Kağıtta Ayvalı Kereviz Fırın Tarifi: Öğle ve akşam öğünlerinde tüketilen kereviz; hem sağlıklı, hem de hafif bir besindir. Malzemeleriniz hazırsa, kağıtta ayvalı kereviz fırın tarifine geçebiliriz.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet kereviz, yuvarlak dilimlenmiş (Kararmamaları için unlu ve limonlu suda bekletin)
2
2 adet ayva (Dilimlenmiş)
3
1 adet havuç (Dörde bölünmüş)
4
1 dal kereviz sapı ve yaprağı (İnce kıyılmış)
5
1 orta boy soğan (İnce küp doğranmış)
6
1 çay bardağı zeytinyağı
7
1 çorba kaşığı toz şeker
8
Tuz, karabiber

Tarif

1

Fırını 170 derecede ısıtın. Soğanları zeytinyağıyla sote edin, ayva, kereviz ve havuçları ekleyin.

2

5 dakika daha sote ettikten sonra tuz, şeker ve karabiberle tatlandırın, karıştırın ve ocaktan alın.

3

Bir yağlı kağıdı 30 cm uzunluğunda kesin. İçine kereviz ve sotelediğiniz karışımları sırasıyla yerleştirin. Zeytinyağı ve biraz su ekleyin, bohça şeklinde kapatın.

4

Hepsini aynı şekilde sardıktan sonra 30 dakika kadar fırında pişirin. Pişirme işleminin ardından ılıması için bir kenarda bekletin.

5

Kağıtta ayvalı kereviz fırın tarifini, yanına çok yakışan sebzeli pilav ve patates salatası ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle