Kafkas Çöreği

Baharatların karışımı ile hazırlanan Kafkas çöreği daha pişirmeden evinizi mis gibi kokutacak. Farklı lezzetlere açıksanız aromatik bu çöreğe bayılacaksınız. Tatlı ve tuzlu tariflerde kullanabilirsiniz. Siz ve malzemele…

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

350 -400 gr un

300 ml su

4 yemek kaşığı şeker

1 paket instant maya

1 yemek kaşığı tereyağı

1.5 yemek kaşığı zerdeçal

1 yemek kaşığı mahlep

1 tatlı kaşığı tarçın

1 tatlı kaşığı zencefil

1/2 tatlı kaşığı tuz

Yumurta sarısı

Susam

Tarif

Baharatları, un ve şekeri bir kap içerisinde karıştırın.

Kuru karışımın ortasında boşluk bırakın.

Su, tereyağı ve mayayı ekleyin ve karıştırın.

Kuru malzemeler ile karıştırarak yoğurun.

Hamuru mayalandırın.

Mayalanan hamuru dört eşit parçaya bölerek şekillendirin.

Şekillendirdiğiniz hamurları mayalandırmaya bırakın.

Mayalanan hamurların üzerine yumurta sarısı sürün, etrafına bıçak ile çizikler atın. Susam serptikten sonra 180 derece fırında pişirilir.

Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle