Kadıbükü Mantarlısı

Kadıbükü Mantarlısı

Kadıbükü mantarlısı tarifi bu zamana kadar denediğiniz tariflerin arasında çok farklı ve lezzetli tariflerden birisi. Şimdiden ellerinize sağlık!

20
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2,5 su bardağı un
2
1 su bardağı su
3
1 çay kaşığı tuz
4
1 paket mantar
5
2 su bardağı sıcak süt
6
4 adet yumurta
7
1 çay kaşığı karabiber
8
1 çay kaşığı tuz

Tarif

1

Önce un, su, tuz ile yumuşak bir hamur hazırlayın. 6 beze yapıp kenara koyun. Mantarları temizleyip doğradıktan sonra  tereyağı ile sotelemeye başlayın.

2

Öbür yandan bezeleri gözleme boyutunda yuvarlak şekilde açın. Suyunu salıp çeken mantarların altını kapatın. Karabiber ve tuzunu ekleyin.

3

4 adet yumurta ve sıcak sütü ekleyin. Açtığınız hamurun ilkinin iki tarafını pişirin. Üzerine harç koyup yeni br hamur ile üst kısmını kapatın. Ve ters çevirin. Yan yeni hamur altta pişecek.

4

Üst kısma yeniden harç ve açtığınız hamur ile kapatın. Ve ters çevirin. Bu şekilde 6 gözleme hamurunuzu aralarında hazırladığınız harç olacak şekilde üst üste pişirin. En son tavadan aldıktan sonra tereyağ ile yağlayın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle