Kadayıflı Şinitzel

Kadayıflı Şinitzel

Çıtır kadayıfın, peynirin ve aromatik tereyağının mükemmel uyumunu sofralara taşıyan kadayıflı şinitzel tarifi, hem göz alıcı sunumu hem de nefis lezzetiyle öne çıkıyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu özel tarif,…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet tavuk göğsü (dilimlenmiş ve inceltilmiş)
2
100 gram tel kadayıf (ince ve iri parçalanmış)
3
2 yemek kaşığı toz parmesan peyniri
4
1 adet yumurta
5
Tuz
6
Karabiber
7
2 yemek kaşığı tereyağı
8
1 diş sarımsak (ezilmiş)
9
1 dal taze biberiye
10
Bir tutam tuz
11
Limon dilimleri ve taze roka ile servis ederek hafif ve ferah bir sunum elde edin.
12
Yanına renkli mevsim salatası veya hafif bir yoğurt sosu ekleyerek tabağı zenginleştirin.
13
Mini boy şinitzelleri aperatif olarak sunabilirsiniz; küçük çatal ve kürdanla servis daha pratik olur.

Tarif

1

Tel kadayıfı elinizle iri parçalara ayırın. Bir kasede kadayıfı parmesan peyniri, tuz ve karabiber ile karıştırın.

2

Tavuk göğüslerini yatay olarak ikiye bölüp inceltin. Dilersenize döveç ile hafifçe döverek inceltebilirsiniz.

3

Yumurtayı bir kasede çırpın. Tavuk dilimlerini önce yumurtaya batırın, ardından kadayıf-parmesan karışımına bulayın ve iyice kaplanmasını sağlayın.

4

Geniş bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Aromatik lezzet için içine sarımsak ve biberiyeyi ekleyin.

5

Tavukları orta ateşte, her iki tarafı altın rengi alana kadar 3–4 dakika pişirin.

6

Tavuklar piştikten sonra taze biberiye ile süsleyebilir, yanında limon dilimleri ve mevsim salatası ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle