Kadayıflı Muhallebi Pasta

Sanırım sütlü tatlılar benim için vazgeçilmez. Hele bu lezzette bir muhallebiye; çıtır çıtır, bol cevizli ve tereyağı ile kavrulmuş kadayıf eşlik ediyorsa da-ya-na-mam. @mutfakkeyiftir Instagram hesabımı takip etmeyi un…

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

5 su bardağı (1litre) süt

3 çorba kaşığı un

3 çorba kaşığı nişasta

1 su bardağı şeker

2 adet yumurta sarısı

1 paket krema

1 paket vanilya

2 çorba kaşığı tereyağı

200 gr çiğ kadayıf

1 çay bardağına yakın şeker

1 çay bardağı ceviz

Tarif

Vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeler uygun bir tencerede karıştırılır. Un ve türevlerinin süte iyice karışması sağlanır. Tencere ocağa alınır.Orta ateşte karıştırarak pişirilir. Muhallebi kıvamına geldiğinde tereyağı ve vanilya eklenir.Kadayıf ufalanır, eritilmiş tereyağı ve şeker ile rengi dönene kadar kavrulur. İçine çekilmiş cevizler eklenip karıştırılır.Yuvarlak kalıp hazırlanacak kaba alınır. En alta kavrulmuş kadayıf koyulur. Üstüne muhallebiden aktarılır.Bir kat daha kadayıf ve üstüne muhallebi koyulur. En üstü kadayıf ile kaplanır. Dolapta bekletilir.Soğuyunca servis ederken çevresindeki kalıp çıkartılır. Böylece pasta görüntüsünde kadayıflı muhallebi elde edilir. Afiyetle ❤️🧐 Kuplarda da hazırlanabilir.🧐 Tepsiye aktarılıp üçgen dilimlenerek kenarları kadayıfa bulanabilir. Nasıl servis edilmek istenirse o şekilde hazırlanabilir.😊 Aynı muhallebiye kakao, çikolata vb ekleyerek farklı tatlarda sütlü muhallebi elde edilebilir.

Orijinal Kaynağı Görüntüle