Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı muhallebi tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

250 gram tel kadayıf

3 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı şeker

1 litre süt

4 tepeleme yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı mısır nişastası

1 su bardağı (2 parmak eksik) toz şeker

1 paket vanilya

1 adet yumurta sarısı

1 paket sıvı krema

Kadayıfları şeker ve tereyağıyla birlikte kızarana kadar kavuruyoruz.

Soğutmak için başka bir kaba alıyoruz.

Muhallebisi için; krema ve vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye alıp çırpıcıyla pürüzsüz oluncaya kadar karıştırıyoruz.

Ocağa alıp koyulaşana kadar pişiriyoruz. 15 dakika soğuduktan sonra vanilya ve kremayı ekleyip mikserle çırpıyoruz.

Kare borcama kadayıflarımızın yarısını yayıyoruz. Ilıyan muhallebimizin tamamını kadayıfların üzerine döküyoruz.

Kalan kadayıfı üzerine yayıp soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.

Soğuduktan sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.