Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi

Gerek kıtırlığıyla gerek ipeksi muhallebisiyle sizi mest edecek kadayıflı muhallebi misafir günlerinde de en pratik ve en lezzetli kurtarıcınız olacak.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 su bardağı kadayıf
2
3 yemek kaşığı şeker
3
1 su bardağı dövülmüş ceviz
4
5 su bardağı süt
5
6 yemek kaşığı şeker
6
3 yemek kaşığı nişasta
7
1 yemek kaşığı (tepeleme) un
8
1/2 yemek kaşığı tereyağı
9
1 paket vanilin

Tarif

1

Önce çıtır kadayıf için tüm malzemeleri geniş bir tavada şekerler eriyip kadayıflar çıtırlaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz.

2

Kadayıflar olduktan sonra soğumaya bırakıyoruz, o sırada iyice çıtırlaşıyorlar.

3

Kadayıflar beklerken biz de o sırada muhallebisini yapalım.

4

Muhallebi için vanilin ve margarin dışındaki tüm malzemeleri tencereye koyup kısık ateşte kıvam alıp göz göz olana, kaynayana kadar pişiriyoruz.

5

Muhallebi olduktan sonra altını kapatıp içine vanilinle margarini de ekleyip margarin eriyene karıştırıyoruz. Margarin eridikten sonra muhallebimiz de hazır. Servis için dilediğiniz şekilde kadayıf ve muhallebiyi kullanabilirsiniz.

6

Kadayıflı muhallebilerimiz hazır, afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle