Kadayıflı Karides

Misafir sofralarına şıklık katacak, çıtır çıtır kadayıflı karides tarifiyle enfes bir deneyim. Adım adım hazırlanışı Yemek.com’da.

dakika

1362

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 gram ayıklanmış karides

300 gram tel kadayıf

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı tuz

1,5 su bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 adet kapya biber

2 diş sarımsak

50 gram ceviz

1 çay kaşığı isot

1 çay kaşığı kimyon

1 tutam tuz

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı limon suyu

1 yemek kaşığı nar ekşisi

Tarif

Kadayıflı karides için kadayıfı bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağı, baharat ve tuzu ekleyip elinizle didikleyerek açın.

Kadayıftan elinizle bir tutam alın ve avucunuzun içinde inceltip, içine 1 adet karides koyduktan sonra rulo yapın. Tel kadayıf ve karides bitene kadar aynı işlemi yapın.

Daha sonra karidesleri kızgın yağda kızartın.

Muhammara sos için tüm malzemeleri blendera alın. 15 saniye kadar çekerek taneli bir ezme yapın.

Muhammara sosun üzerine kızarmış kadayıflı karidesleri ekleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

1362

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ

Orijinal Kaynağı Görüntüle