Kadayıflı Frambuaz Soslu Muhallebi

Kadayıflı Frambuaz Soslu Muhallebi

Kadayıflı frambuaz soslu muhallebi tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

30
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 litre süt
2
4 yemek kaşığı tereyağı
3
6 tepeleme yemek kaşığı un
4
6-7 yemek kaşığı şeker
5
4 yemek kaşığı krema
6
3-4 parça damla sakızı
7
1 kase frambuaz
8
3 yemek kaşığı şeker
9
1 tatlı kaşığı nişasta
10
1/2 çay bardağı su
11
100 gram kadayıf
12
1 yemek kaşığı tereyağı
13
2 yemek kaşığı şeker
14
1 kase çekilmiş fındık

Tarif

1

Tereyağını bir tavada eritin, unu ekleyerek 2-3 dakika kavurun. Şekeri ekleyip biraz daha kavurduktan sonra yavaşça sütü ve damla sakızını ekleyin.

2

Göz göz olana dek pişirin. Ocaktan alın, ilk sıcağının çıkmasını bekledikten sonra kremasını ekleyerek en az 5-6 dakika mikserle çırpın.

3

Sosu için frambuazları ufak bir tencereye alarak şekerle kaynatın. Şeker iyice eriyince suyla açılmış nişastayı sosa ekleyin. Koyulaştıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın.

4

Kuplara muhallebiyi ve sosu paylaştırıp buzdolabında dinlendirin.

5

Tereyağını eritin, şekeri ve kadayıfı ekleyin. Orta ateşte ara ara karıştırarak yakmadan güzelce kavurun.

6

Ocaktan almaya yakın dilerseniz çekilmiş fındık ekleyerek biraz daha kavurun ve hazırlanan kadayıfları farklı bir kaba alın.

7

Kadayıfı servis esnasında kuplara ekleyin. Daha öncesinde koyup dolapta bekletirseniz yumuşayacaktır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle