Kadayıf Sarması

Kadayıf sarması tarifi ile görünümü şahane, kokusu tüm evi saracak tatlılar hazırlamaya buyurun. Mutfak sizleri bekler. Afiyet olsun.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

400 gram kadayıf

300 gram ceviz içi

100 gram tereyağı

1/2 su bardağı sıvı yağ

2,5 su bardağı toz şeker

3,5 su bardağı su

1 tatlı kaşığı limon suyu

Şerbet için şeker ve suyu tencereye alıp kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan sonra 20-25 dakika kısık ateşte kaynatalım.

Kadayıftan bir tutam alıp uzunlamasına yayalım ve cevizi uç kısma yerleştirip sıkıca saralım. Bütün kadayıfı aynı şekilde saralım.

Tereyağını eritip sıvı yağı ekleyelim. Yağ karışımını eşit şekilde kadayıf sarmaların üzerine gezdirelim. Fırça ile de sürebilirsiniz.

200 derece önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.

Tatlının ilk sıcağı çıktıktan sonra yoğurt mayalama ısısındaki şerbeti gezdirelim.

3-4 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Üzerini ceviz parçaları ile veya fındık, fıstık ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.