Kabaklı Ve Lor Peynirli Yumurta
Kabağı rendeleyip suyunu sıkın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kabak2
Tuz3
Karabiber4
Kırmızı pul biber5
2 yemek kaşığı zeytinyağı6
1 su bardağı lor peyniri7
2 yumurta8
2 dilim kızarmış tost ekmeği9
1 yemek kaşığı tereyağı10
1 diş sarımsak11
2~3 dal maydanoz12
Çeri domates13
Dolmalık sarı biberTarif
1
1. Kabağı rendeleyip suyunu sıkın.
2
2. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp zeytinyağında 5-6 dakika soteleyin.
3
3. Lor peynirini ilave edip ocaktan alın.
4
4. Yumurtayı kaynar suda poşe usulü pişirip kağıt havlu üzerine alarak fazla suyunu çektirin.
5
5. Sarımsaklı tereyağı için ezdiğiniz sarımsağı tereyağı ile karıştırın ve kızarmış tost ekmeklerinin üzerine sürün.
6
6. Kabaklı ve lor peynirli harcı üzerlerine paylaştırın.
7
7. Yumurtaları da kabaklı harcın üzerine yerleştirin.
8
8. Üzerini ince kıyılmış maydanoz yapraklarıyla süsleyin.
9
9. Yanında çeri domates ve küp doğradığınız sarı biberle servis yapın.