Kabaklı Pirinç Çorbası

Kabakları ve patatesi temizleyip küçük küpler halinde doğrayın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı pirinç

3 kabak

1 patates

2 çorba kaşığı margarin

4-5 dal maydanoz

2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

6 su bardağı et suyu

Tuz

Karabiber

1. Kabakları ve patatesi temizleyip küçük küpler halinde doğrayın.

2. Margarini tencerede eritip sebzeleri 10 dakika kavurun.

3. Et suyu, tuz ve karabiber ilave edip kaynatın.

4.   Sebzeler yarı pişmiş haldeyken pirinci ekleyip karıştırın.

5. Pirinç ve sebzeler yumuşayınca ince kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin.

6. Sıcak olarak servis yapın.

7. Afiyet olsun.

8. Kabak yerine sade pirinç çorbası tarifini de deneyebilirsiniz.