Kabaklı Peynirli Kek

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 yumurta

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı zeytinyağı

4~5 dal ince kıyılmış maydanoz

4~5 dal ince kıyılmış dereotu

200 g rendelenmiş beyaz peynir

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

1 yemek kaşığı kuru nane

Tuz

2 kabak

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Tarif

Bir karıştırma kabında yumurtaları çatal yardımıyla çırpın. Yoğurt, zeytinyağı, ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve beyaz peyniri ilave edin. Baharatlarla tatlandırarak kaşık yardımıyla karıştırın. Yıkayıp süzdüğünüz kabağı rendeleyerek suyunu sıkın ve karışıma ekleyin. Un ve kabartma tozunu ilave edip tahta kaşık yardımıyla tüm malzeme özdeşleşinceye kadar karıştırın. Kek harcını yağladığınız kalıba aktararak önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Ilık servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle