Kabaklı Pancake
Sağlıklı ve pratik bir kahvaltılık arayanlar için ideal olan kabaklı pancake tarifi, sebzeyi lezzetli bir şekilde sofralarınıza taşıyor. İçindeki taze otlar ve beyaz peynir ile hem doyurucu hem de hafif olan bu kabaklı…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı rendelenmiş kabak (fazla suyunu hafifçe sıkın)2
2 adet yumurta3
1 çay bardağı süt4
1 su bardağı un5
1 çay kaşığı kabartma tozu6
1 tutam tuz7
1 çay kaşığı karabiber8
2-3 yemek kaşığı doğranmış dereotu9
2-3 yemek kaşığı doğranmış taze soğan10
100 gr beyaz peynir (ufalanmış)11
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağıTarif
1
Rendelenmiş kabağın fazla suyunu hafifçe sıkın.
2
Yumurtaları bir kapta çırpın, sütü ekleyip karıştırın.
3
Un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edin.
4
Dereotu, taze soğan ve beyaz peyniri ilave edip karıştırın.
5
Tavayı orta ateşte ısıtın, zeytinyağı veya tereyağı ekleyin.
6
Hamurdan birer kepçe alarak tavaya dökün, her iki tarafı da altın rengini alana kadar (yaklaşık 2-3 dakika) pişirin.
7
Kabaklı pankekler servise hazır yanında yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.