Kabaklı Muffin
Hem sağlıklı hem çok lezzetli. Sabah kahvaltısında, 5 çayında nerede isterseniz. Bildiğiniz bütün muffin tariflerini unutturur!
90
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet yumurta2
2 su bardağı tam buğday unu3
1,5 paket kabartma tozu4
1 kase iri dövülmüş ceviz içi5
1 kase rendelenmiş beyaz peynir6
2 adet rendelenmiş kabak7
1 çay kaşığı tuz8
1/4 çay kaşığı karabiber9
1 su bardağı (2 parmak eksik) süt10
3 yemek kaşığı tereyağı11
1 yemek kaşığı süzme peynir12
1 yemek kaşığı labne peyniriTarif
1
Kabakları rendeleyip ince bir bez yardımı ile suyunu süzelim.
2
Yumurta, tereyağı, süt, rende peynir ve kabağı kaba alalım en son unu tuz ve karabiberi ekleyelim.
3
İyice yoğurup muffin kalıplarına eşit şekilde bölüştürelim.
4
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirelim.
5
Üzer için labne ve süzme yoğurdu pürüzsüz kıvam alıncaya kadar çırpalım. Fırından çıkan muffinlerimizi soğutup üzerine sıkma torbası yardımı ile yoğurtlu karışımı sıkalım.
6
En son ince kıyılmış maydanoz ve çörek otu ile süsleyelim.